Les petits chimistes (2)

Hinhin ! L'atelier s'est étoffé à Noël avec un super kit composé de nouveaux produits et matériels ainsi que d'un manuel d'expériences super bien fait. Chouette !

Cet après-midi, nous avons vu comment un liquide acide ou un alcalin pouvait faire changer de couleur une solution végétale teintée (litmus ici mais ça fonctionne aussi paraît-il avec le jus de chou rouge, de cassis, de certaines fleurs infusées comme la butterfly pea que nous croquons chaque fois que nous allons au jardin). 

Nathanaël a d'abord dissout quelques gouttes de solution de litmus dans de l'eau. Puis il a ajouté dans chacun de ses trois tubes soit quelques gouttes de vinaigre blanc, soit quelques gouttes de citron, soit une pincée d'acide tartrique. Bref, trois acides. Le résultat a été chaque fois le même : le liquide bleuté est devenu rosé. L'acide fait donc changer de couleur la solution.

Puis dans l'un des tubes, il a versé un peu de bicarbonate de soude et la solution est redevenue bleue, le bicarbonate de soude étant alcalin.

Le labo nous réserve encore bien des surprises !