Crac et croc

C'est le début de l'été, et avec la chaude saison, l'arrivée sur les étals de nouvelles couleurs, de nouvelles saveurs.

Côté légumes, nous avons pris le vert, avec haricots et petits pois. Nathanaël a beaucoup aimé ouvrir l'enveloppe des pois pour y découvrir les graines et les en extraire. Joshua, quant à lui, y est allé moins délicatement et les petits pois ont "popé" partout ! Tous deux se sont régalés de leur récolte pour le déjeuner.

Haricots jaunes, haricots verts, c'est une autre affaire pour les équeuter... Ils se plient, il se tordent mais se craquent difficilement sous la pression des petits doigts. Alors plan B : les ciseaux ! Rapide et efficace :)

Enfin, en ce mois de juin, après leur avoir oté leurs cheveux, nous avons fait bouillir des épis entiers de maïs pour les dévorer "à la canadienne", badigeonnés de beurre et de sel fin. Croc !

Cuisiner et manger est aussi l'occasion d'observer. Noyaux, pépins, graines... un article thématique prochainement !